松の司 蔵元ブログ

平成25酒造年度 全国新酒鑑評会☆

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皆様お元気様です。管理人Kです。
昨日のお話。

全国新酒鑑評会の一般公開に行ってきました。
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今年は全国から845点の出品、その中の442点が入賞。
更にその中の233点が金賞となりました。

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当蔵は残念ながら昨年に引き続き金賞は逃したものの、何とか入賞…。
しかし悔しい思いは残りますね@

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来季に向けて金賞に輝いた全国の出品酒を学び、来年に向けてのステップにし
日本酒に対する、技術であったりきき酒能力であったりを高めて、より良いもの
生み出していけるようになりたいです。

 





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by matsunotsukasa | 2014-05-29 17:05 | 日記 | Comments(0)