松の司 蔵元ブログ

第1回「滋賀 地酒の祭典 in 東京」開催報告

9/17(月・祝)東京有楽町駅前にある東京交通会館にて第1回「滋賀地酒の祭典 in 東京が執り行われました。
初の東京開催ということで各蔵元期待と不安を抱きながらの開催となりました。
開催にあたって、ここ滋賀運営のUDS(株)様、滋賀の酒類総合卸エスサーフ様、滋賀の飲食店有志団体、日本酒維新会様、ほか沢山の有志の方々のご協力のもと会はスタート。
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13:00から15:30まで、酒販店様・飲食店様との商談会兼きき酒会のスタートです。
普段「松の司」をお使いのお店も今回は10種類を持ち込みましたので熱心にきき酒をされ、酵母や日本酒度、提供温度など専門的な質問が飛び交い熱心さが伝わってきます。
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お客様は常にこのくらいなのでゆっくりとお話しできました。
今後につながる商談会となりました。

さて、15:30から18:00まで、第2部にあたる一般のお客様の入場です。
我々の「アウェー」という不安をしり目に会場とともにたくさんのお客様が列を作ります。

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↑!この人だかり!↑

始まる前は広いと思った会場も人・人・人の熱気で「松の司」を飲んだことがある方もそうでない方もたびたびブースに戻ってこられる方もおられ2時間半という時間もあっという間に過ぎ去り皆様の笑顔がとても印象的な会となりました。

主宰者発表で1,000人を超えたということでお客様を含め皆様のご協力のもと、初の東京開催は盛況のうちに終えることができました。

ありがとうございました!!
来年も開催できることを楽しみにしております!


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# by matsunotsukasa | 2018-09-19 16:24 | Comments(0)

イベント盛り沢山☆

お元気様です。
管理人Kです。





この度、関西圏を襲った台風21号。そしてすぐその後に起こった、北海道胆振東部地震と自然災害が続いております。被災されました皆様には心よりお見舞い申し上げます。皆さまの安全と被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。




さて、残暑も過ぎもうすっかり秋の空気になってきました。今朝、目が覚めると日の出がとてもキレイでした。「鱗雲」や「鰯雲」など呼び名はありますが、秋の雲と言われたり季語にもなっている雲ですが、朝日と相まってとても穏やかな気持ちになりました。
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さて9月も中盤になってきますと各方面で、日本酒のイベントが沢山行われています。その中でも当蔵松の司が参上します会を少しご紹介させて頂きます☆

前にもご案内させて頂きましたが、今週末の9月17日(月・祝)には、「第一回滋賀地酒の祭典in東京」!!もうチケット購入されましたか?湖国の美酒が一堂に会するきき酒会となっています。ぜひ!!

翌週9月24日、一つは定員が決まっておりますが、毎年開催されています「滋賀県きき酒王決定戦/みんなで選ぶ滋賀の地酒会」の開催が決まっています。

そして同24日、これは初告知になりますが和歌山県で開催されます「酒蔵フェス」です。
こちらは全国の酒蔵が集まります。出展蔵元様を見てみますと、名立たる酒蔵様が多数出展!!私も今から楽しみです。

詳しくは主催者様の酒やの鍵本 様、酒の鍵や 様へ☆どちらでもチケットを販売されております。そしてチケットは送料無料とのことでサクッと購入可能なので、ぜひ一度覗いてみてください☆また、当日は酒蔵グッズの抽選会があるなど、珍しいお酒があるなど会に関する最新情報が随時アップされています。そちらも併せてチェックしてみてくださいね。ぜひ沢山のお客様とお話出来ること楽しみにしています☆

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次は10月!!10月1日と言えば、皆様ご存知の「日本酒の日」。知らない方は覚えてくださいね。隣の方にも教えてあげてくださいね!!「天〇の日」や「コーヒーの日」ではなく、日本酒の日でお願いします!!w

もちろん10月1日にも当蔵、複数イベントに参上いたします!!こちらもご案内させて頂きたいのですが、、、次回にご案内☆今回は9月17日、24日、両日のイベントのご紹介とさせて頂きます。
当蔵は蔵元販売を行っておりません。直にエンドユーザー様とお話させて頂ける機会はイベント等のみとなっております。せっかくの機会ですので沢山のお客様とお話したく思いますので、皆様ぜひお待ちしております☆
よろしくお願い致します。
管理人K



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# by matsunotsukasa | 2018-09-11 15:42 | お知らせ | Comments(0)

第5回「松の司を楽しむ会」の開催

早くも第5回を数えることとなりました、毎年恒例の「松の司を楽しむ会」の開催のお知らせです。

今回は「しが料理と松の司を楽しむ会」と銘打ちまして近江八幡の寿司・日本料理の名店「ひさご寿し」代表の川西豪志様全面協力のもと、滋賀の素材にこだわった「しが料理」、そしてその料理に合う松の司とのマッチングをテーマに楽しんでいただく企画となっています。



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詳細は下記の通りとなっております。

  1. 名称  第5回松の司を楽しむ会

             「しが料理と松の司を楽しむ会」

  2. 開催日時  平成30年11月 4日(日)

             午後1時から午後3時30分

  3. 会場  ひさご寿し(近江八幡)

  4. 参加費  お一人様 12,000円(税込)          

  5. 募集人数  50名(先着申し込み順)

    お申し込みは小仕込の会各会員店にて先着順の受付となっております。定員に達し次第締め切りさせていただきますのでお早めにお申し込みください。

    お問い合わせは最寄りの小仕込の会各会員店様、
    もしくは小仕込の会事務局室井(080-2454-3850)までお願いいたします。

    皆様のご参加お待ち申し上げます。

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# by matsunotsukasa | 2018-09-05 15:55 | お知らせ | Comments(0)

うれしいお知らせ☆祝二冠!!

お元気様です☆
どうも、管理人Kです。
お盆が明け朝夕が涼しく過ごしやすい日が続いていましたが、台風の影響もありまた暑い日に逆戻りです。。
しかし、蔵周辺の田圃の景色や空気の匂いなどは確実に秋を思わせる雰囲気になってきました。すると、食欲の秋☆美味しい食べ物…そしてお酒。う~ん。想像するだけで楽しくなってきますねぇ☆

さて、先日のお話ですが「関西酒質向上委員会」という会に参加してきました。

この会は昨年に続き第二回目の開催とのことで、今年もお声かけを頂き参加してきました。
主催者様は。
大阪 酒のやまもと   様
大阪 山中酒の店    様
京都 名酒館タキモト  様
兵庫 (有)すみの酒店 様

の、4店舗様が主催されています。読んで読んで字のごとく、関西の酒質を向上させよう!関西のお酒をもっともっと良いものにしていきましょう!!そんな会では、参加蔵元と関西圏の酒販店様、そして北は北海道から南は福岡まで参加されていました。
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この会の特徴はやはり市販酒のコンテストということと、部門別に(特定名称別)なっていないということで利き酒の際は純米酒から大吟醸までが同列に並んだ状態での審査となります。その後、業界では有名な鈴木賢二先生による講評、そして今回から酒質の分析を行って頂いた數岡孝幸(東京農大准教授)先生による成分からみた講評を全種類聞かせて頂きました。



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審査シートの「お願い」欄には「飽くまで皆様のお好みで点数をお付けください。例えるなら好みはポッチャリ体形だけど、モデル体型が点数高くなるような事がないように、その場合はポッチャリに点数をあげてください。」とのコメントがあり、関西らしい例えだとww

もちろん講評の後にはすぐ皆様のマークシートにより結果が集計されて発表されます。
集計別としては蔵元の部、酒販店の部、そして今回からマークシートとは別にキング・クイーン・ジャックの3品(好みの部)を自分の好みで選ぶということでした。

昨年は当蔵、第2位という結果だったので今年もよい位置に入れば。。と、思っていた所。

好みの部… 第5位☆でした
蔵元の部… 第1位!!
酒販店の部…第1位!!!

なんと二冠達成しました!!!

これはうれしい。技術的な部分でも販売商材的にも評価を頂けたと思っています。決して目立つような酒質のお酒ではなく、まさに「松の司」のスタンダードスタイルの味わい。この味の型を変えることなく、より洗練してきた結果ではないかと、思い喜んでおります。またこの結果に浮かれるのではなく、さらに洗練していき多くの方に親しんで頂ければ幸いかと思います☆

今回出品させて頂いた商品は「松の司 純米吟醸」となっております☆


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ぜひこの純米吟醸をお手に取ってお試し頂ければ嬉しく思います。
お買い求めはこちら→特約販売店
今回主催者様でのお取り扱い店舗様は。
と、なっております。どうぞよろしくお願い致します。

秋の訪れと共に蔵もぼちぼちと冬への準備が始まって参りました。大きく変わることはなく、少しずつでも確実に前へ。また今年もそんな造りにしていければ。。
管理人K。

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# by matsunotsukasa | 2018-08-23 10:55 | 日記 | Comments(0)

「滋賀 地酒の祭典 in 東京」前売チケット発売開始

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こんにちは、管理人Hです。

毎日暑過ぎる日が続きますね。こう暑いと日本酒気分では無くなるのも致し方無しでございます。
しかししかし、もう幾つか寝れば、そこそこ寝れば今年も秋はやって来る。
日本酒が美味しい季節がやって来る。
「滋賀 地酒の祭典」がやって来ます。

滋賀県の日本酒好きの間ではおなじみのイベントとなりましたこのきき酒会が、今年は東京へ進出です。
滋賀県内33蔵が一同に会して、関東の皆さんに滋賀酒の良さをお伝えに参ります。
9月17日(敬老の日)に東京交通会館にて開催。
この機会に是非、イベントへ足をお運び下さいませ!

前売チケットの発売がスタートしました。
詳細はこちらからご確認下さい。


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# by matsunotsukasa | 2018-08-03 11:44 | お知らせ | Comments(0)